Al principio, mi esposa y yo miramos incrédula esta pregunta y luego nos reímos. No a la persona que pregunta, sino a la concepción de lo que la gente piensa de los preppers. Hay preppers, wannabe preppers y algunos que tienen una descripción educada. Un preparador real almacena alimentos, agua, artículos medicinales, artículos de tocador, artículos de reparación o reaprovisionamiento, combustibles y mucho más. Los verdaderos preppers y nosotros creemos que son, almacenamos cosas que comemos regularmente. Añadimos algunas golosinas como cacahuetes, chocolate caliente, whisky, etc. Pero si está comprando el paquete de 5, 10 o 20 años en Costco o algún otro mayorista y espera comer esas mismas comidas cada mes por solo 5 años, está loco. 20 años no importarán porque tú y tu clan se habrán vuelto completamente locos o quizás se habrán matado en peleas.
No importa lo que ordeñe las fechas de vencimiento. Es bueno mucho después de que caduque. El gusto puede ser menor, pero no te hará daño y siempre usarás el más antiguo primero.
Si tu idea de sobrevivir es vivir de una fantasía deshidratada de “Mountain Food”, estás perdido. Almacenamos harina, granos, azúcar, alimentos para mascotas, sal, frijoles, arroz, especias, además de muchos productos enlatados de todo tipo. Sabemos que nuestro congelador se detendrá en algún momento debido a la falta de electricidad y ahí es donde entra la sal para preservar la carne. Cultivamos todos nuestros vegetales y podemos lo que no comemos cuando están en temporada. ¿Quién quiere judías verdes liofilizadas, etc.? cuando los tienes enlatados? ¡Y la lista incluye incluso tocino enlatado! Así que los preparadores reales están PREPARADOS y eso incluye casi todo excepto las comidas liofilizadas que odiarás muy pronto después de que comiences a comértelas. Por último, ¿qué vas a comer cuando te quedes sin liofilizado? Mejor tener semillas Heirloom para cultivar lo que quieras, ya que no habrá ninguna tienda de semillas y mucho menos lugares que lleven tu tarjeta de crédito en el momento o en el momento en que ocurra.
Están solos.