Salchicha de Viena! Come fuera de la lata, freír o freír en el desayuno. Cortar en rebanadas para tortillas o salteados.
En realidad no bromeo aquí … pero mi salchicha de la vieja escuela es una salchicha portuguesa casera o de kaulana en la gran isla de Hawai. Cocinado en una sartén de hierro fundido a la frescura crujiente. Tengo que amar los recuerdos de la infancia.