Un verdadero vegetariano normalmente solo come frutas y verduras, nueces, frijoles, etc. No carne, pescado, productos lácteos ni huevos. Los títulos agregados son para excepciones, como un ovo-vegetariano que agrega huevos (ovo) a su título, un lacto-vegetariano, puede agregar leche (lacto), mantequilla y queso a su dieta. Una persona que come pescado (pesco) se llama pesco- vegetariana.
Pero uno debe recordar que el título de la dieta es similar a los títulos tales como comer una dieta italiana, china y europea. Ellos son títulos.
He sido vegetariano desde 1967, pero después de unos 10 o 15 años más tarde, me convertí en un vegetariano ovo-lacto. Entonces para reclamar el título de vegetariano, he agregado el ovo-lacto al título.
Realmente creo que es importante entender que lo que come una persona es o debería ser lo que le hace sentir cómodo por cualquier motivo.
Un vegano también es vegetariano, pero se dice que el título proviene de una persona que no come ni usa productos de origen animal. De hecho, creo que muchos vegetarianos usan este título porque es más fácil de deletrear … Diablos, incluso lo he usado algunas veces solo para facilitar la escritura. LOL
Algunos parecen tomar el título como un asunto muy serio, pero solo pienso que es equivalente a decirle a alguien que les encanta comer alimentos del Medio Oriente, o comida española. Es solo un título y normalmente no se considera la persona en sí.
Normalmente como alimentos tales como tofu, levadura de cerveza, nueces, etc. También hago pizza y alimentos no saludables como macarrones y queso, espagueti, toneladas de frutas y ensaladas. Trato de alejarme de ciertos aceites, azúcar, harina blanca, etc. Pero eso solo es mi dieta, y muchos de mis amigos piensan que mi dieta es una locura y no del tipo que comen. Guiño guiño.
Algunos vegetarianos más serios no comerán ningún alimento procesado como alimentos cocinados, etc. Creo que muchos de ellos pueden volverse fanáticos al respecto, y después de un tiempo por lo general terminan abandonándolos. Creo que todos debemos encontrar nuestro propio camino hacia lo que agregamos al cuerpo. Si es demasiado estricto, generalmente pasará.
Realmente creo que las razones de una persona para su selección de alimentos y bebidas son suyas y no la decisión de otra. Si te gusta el kosher o los caracoles, es asunto tuyo. Sea amable consigo mismo, porque esa es la persona a la que está apegado en este momento.
Feliz camino hacia ti …