¿Puedo comprar un barril de vino ahora, dejarlo envejecer (tal vez 10 años) en un viñedo o enólogo y consumirlo después?

Sí. Absolutamente. Se llama comprar En Primeur.

Normalmente, implica acordar un precio, pagar un anticipo y comprar el vino mientras todavía está en el barril y luego pagar el resto y que le envíen el vino o guardarlo en un lugar seguro una vez que se embotella.

Tenga en cuenta que el enólogo, no usted, decidirá cuánto tiempo madurará y cuándo estará listo para ser embotellado.

Para la mayoría de los clientes, se lo ve como un vehículo de inversión -en definitiva, los futuros del vino-, apostando desde el principio a que un determinado vino tendrá más valor cuando se embotelle.

Por lo general, se realiza a través de un comerciante de vinos o un corredor, en lugar de hacerlo directamente con el viñedo.

Lo que Vihung dice es correcto, aunque debes saber que generalmente es embotellado por el vinatero antes de los 10 años. Esa es la más fácil. Tengo un amigo en CA que hizo exactamente eso y ahora está bebiendo en su Burdeos vintage de 1996.

Sin embargo, tanto Rioja como Borgoña tienen algunos viticultores que ofrecerán el mismo servicio. Probablemente pueda convencer a un productor de Californian Cab para que haga lo mismo por usted.

Un barril contiene alrededor de 300 botellas, según recuerdo, así que es mejor que te guste el vino que compras. Sugeriría beber varios casos antes de comprar una barrica entera.

No, no puedes. Al menos en los Estados Unidos no puedes. Tienes que obtener una licencia del vino a granel (en barriles). Además, envejecerlo 10 años adicionales no es una buena idea a menos que sea un puerto o algún otro vino fortificado.

Sí tu puedes. Y la mejor opción será comprarlo en las tiendas en línea o en una tienda de vinos.

También compré barriles de vino y otros equipos de bodega de “VinoEnology”. Es lo mejor donde puedes obtener todas las cosas en un solo lugar. Será lo mejor tenerlo.