Hay 3 comidas en un día (los contenidos dados son generales y, por supuesto, pueden variar de personas):
1. “Petit déjeuner”: Desayuno (de 6 a 9 a.m.)
Por lo general, una bebida caliente (café, té, leche) con pan y algo encima (mantequilla, mermelada, chocolate) o pasteles. A veces, productos lácteos, cereales, jugo de fruta.
Antes (quizás hace 40 años) las personas comían mucho más en la mañana porque se levantaban temprano y tenían trabajos más físicos. No había cereales, jugo de fruta o chocolate. También comieron salchichas, jamón y mucho pan.
2. “Déjeuner”: Almuerzo (12 a.m. a 1 p.m.)
Típicamente 2 o 3 platos: Entrante / Principal (/ opcionalmente queso) / Postre y a menudo un café (expresso).
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También allí, la gente come menos que antes. Antes siempre eran 4 cursos (con vino) incluso día hábil. Hoy hay más 2 cursos el día hábil y 4 el fin de semana.
3. “Dîner”: Cena (7pm a 9pm)
Típicamente 2 o 3 platos: (opcionalmente entrante /) Principal / Queso / Postre.
Tal vez las personas comen más (o igual) que antes. Los platos son más simples que el almuerzo (excepto en el restaurante).
4. Tomar nota
Los niños a menudo toman un gouter por la tarde (4-5pm)
En una familia francesa, las comidas se toman juntas en la mesa y es el momento de discutir.
