¿Puedes hervir leche de almendras para hacer avena?

Podría intentar usar leche de almendras en lugar de agua para un pequeño lote para ver cómo resultará.

Cómo no arruinar la harina de avena: 9 errores comunes: Bon Appétit sugiere que usar leche en vez de agua la hará más pegajosa. Recomiendan comenzar con agua y agregar leche o leche de almendras al final.

Cocinar con seda dice que la leche de almendra puede escaldar y desarrollar una piel cuando se hierve, por lo que debes vigilar la temperatura. También mencionan que la leche de almendra no se espesa de la misma manera que la leche normal.

Harina de avena con leche de almendra – El blog de Beachbody y Cómo hacer que la harina de avena sea más abundante y sabrosa tienen otras sugerencias.

Nunca fui un gran admirador de la harina de avena porque siempre me pareció demasiado blanda. Finalmente encontré un método que funciona para mí. Yo uso partes iguales de agua y avena, luego agrego arándanos secos, azúcar moreno y canela. Esto lo hace más grueso y masticable en lugar de blando.

¡Sí! Trabajo en una tienda de café donde utilizamos la leche de almendras como una de nuestras opciones sin lácteos, y la vaporizamos y la espumamos como cualquier otra leche. Definitivamente puedes calentarlo para avena.