¿Cuál es la mejor dieta para tu salud intestinal?

Después de haber luchado con la salud intestinal durante muchos años, ahora hago mi propia chucrut y kéfir para obtener el máximo de bacterias buenas en el intestino y comer alimentos que alimentan a las bacterias intestinales. Alimentos como espárragos, cebollas y vino tinto.

¡Solo unos pocos tragos de chucrut y kéfir le darán más bacterias intestinales buenas (probióticos) que 200 cápsulas probióticas de la farmacia!

Para una receta de chucrut grande y muy simple ver – Chucrut

Para obtener más información sobre el kéfir, vea – Kefir

Primero identifique las alergias o alimentos a los que no tolera. Por ejemplo, muchos simplemente no pueden manejar una ingesta significativa de lácteos o trigo. Ninguna dieta común corregirá eso.

Pocos organismos identificados como útiles para aquellos con problemas intestinales están presentes en los probióticos comunes. Por el contrario, incluyen organismos que son económicos para la cultura y el paquete. La opción más compleja es el kéfir refrigerado, pero todo lo que necesita ya está circulando en el aire (a menos que sea un germen fóbico).

La mayoría de las personas evita los alimentos que, cuando se fermentan en el intestino, producen los ácidos grasos de cadena corta que lo nutren. Básicamente, lo que hace que el gas sea bueno y lo que no hace que el gas sea malo. Una hamburguesa en un panecillo blanco es muy mala.

Diferentes alimentos producen diferentes poblaciones bacterianas. Los equinos naturalmente comen pasto y tienen un bioma menos diverso y menos saludable cuando se les alimenta con la mezcla común de maíz y avena. Esos granos también son buenos como parte de una dieta humana, pero no en una proporción lo suficientemente grande como para excluir los frijoles y las verduras crucíferas.

Del mismo modo, 3-4 porciones de fruta por día es saludable, pero demasiado excluye verduras / legumbres y disminuye el tiempo de tránsito intestinal, lo que reduce la posibilidad de fermentación.

Comience con la dieta DASH, mediterránea o MIND y huya de cualquier moda que pretenda ser una dieta intestinal.

No soy nutricionista pero sigo una dieta de verduras, algunas frutas y carnes magras y pescado. No tengo azúcar, alcohol, alimentos altamente procesados ​​ni carbohidratos refinados. Nunca tuve problemas intestinales y estoy en la mitad de los sesenta.