Cómo hacer galletas

Iba a decir: “al horno! :)”. Pero luego recordé que ni siquiera necesitas hacer eso.

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La forma más fácil de hacer galletas es encontrar una receta de un libro de cocina antiguo (y tal vez aburrido y pasado de moda) como Betty Crocker. Y las recetas en bolsas de algunas pepitas de chocolate son realmente sólidas.

Si es la primera vez que hace galletas, o si tiene prisa, busque la receta básica.
Todo lo que necesitas son estos ingredientes:

  • 225 g de mantequilla, ablandada
  • 110 g de azúcar impalpable
  • 275g (Harina natural

-Precalentar el horno a 180 grados C.

-Cree la mantequilla en un tazón grande o en un mezclador de alimentos hasta que esté suave. Agregue el azúcar y bata hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Debe tomar varios minutos con un mezclador eléctrico.

-Agregar la harina en la mezcla y unirla hasta que forme una buena masa heterogénea.

-Usando una cuchara de helado o sus manos, haga bolas y colóquelas un poco separadas una de la otra en una bandeja. Aplaste ligeramente las bolas con el dorso de la mano y hornee en el horno durante unos 15 minutos hasta que estén doradas y ligeramente firmes en la parte superior.

Déjelos frescos por alrededor de 10 minutos, luego sirva.

puedes probar este How to Bake Semolina Cookies

Tómelos un minuto antes de que crea que lo necesita. Las cookies son notoriamente fáciles de sobrepasar. Mejor ligeramente por debajo que un poco más (¡a menos que te gusten crujientes!).