¿Qué comida es amada por tu lengua pero odiada por tu estómago?

Casi cualquier cosa hecha con altas cantidades de chile volcánico como Habanero, Bhut jolokia y, por supuesto, la actualmente clasificada Carolina Reaper. Se destacan fuertemente en la cocina de América Central y Tex-Mex, y en menor medida en los platos de la India y del Sudeste Asiático, con estos últimos a menudo platos de fusión basados ​​en platos tradicionales con un toque mezclado con una pizca de locura temeraria y más comúnmente servidos fuera de su países de origen. Los bocadillos como papas fritas, carne seca (¡incluso los ositos de goma!) Son cada vez más populares, como las alitas de búfalo, chile con carne, pizzas picantes, tacos y casi cualquier cosa que pueda aumentarse a alturas ardientes con la juiciosa adición de boca. Chiles terriblemente calientes. Incluso hay una mayonesa de ají fantasma que es divertida, ya que contiene tanto la quemadura como el “antídoto” (grasas) en el mismo brebaje (ejemplo a continuación).

Fuente: * PSYCHO MAYO – Smokin ‘Chipotle Ghost Pepper Mayonesa

Sorprendentemente, los chiles más picantes no son solo excepcionalmente intensos, sino increíblemente afrutados y deliciosos. Por supuesto, son un gusto adquirido, pero es posible aumentar la tolerancia de uno, no solo al calor de la boca y la reacción a él, sino también a la inevitable quemadura abdominal que sigue. También es posible moderar esto si se cocina en casa, pero no hay tanta suerte en comidas de restaurante y restaurante donde el factor de calor general es algo desconocido en términos de reacción corporal. ¡Tenga mucho cuidado al comer cualquier comida deliciosamente caliente (en ambos sentidos de la palabra)! Muestra bajo su propio riesgo 😉

Fuente: ¿Cuánto calor puedes manejar? – Bienvenido al Grupo de Compañías de Lindos

Fuente: Carolina Reaper Chile Peppers

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Respuesta de Quora User ¿Alguna vez has probado un chile Reaper?

Cómo sobrevivir comiendo un Carolina Reaper, el pimiento más picante del mundo