Además de comer alternativas como el tofu y productos horneados, también hay opciones completas de reemplazo de comidas nutricionalmente balanceadas.
Uno de los más conocidos es un producto llamado Soylent.
Fue desarrollado por un ingeniero de software que no era aficionado a la comida, no quería tomarse el tiempo para cocinar, pero aún quería mantener su salud nutricional.
Así que decidió formular su propio suplemento nutricional que proporcionaría todas las proteínas esenciales, carbohidratos, grasas, vitaminas y micronutrientes que su cuerpo necesitaba para mantenerse saludable, pero no requería ninguna preparación especial que no fuera mezclar.
Lo que es bueno es que él hizo la fórmula gratuita para cualquiera (código abierto), y muchos la han adoptado, adaptando la fórmula básica a sus propios gustos y necesidades, y también han compartido sus fórmulas para que todos las vean.
Si no desea pedir todos los ingredientes y mezclar un lote por su cuenta, puede comprar una mezcla preenvasada de ellos, o incluso una versión pre embotellada.
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Si buscas en Google la palabra “Soylent”, puedes encontrar muchos blogs cómicos de personas que lo han probado durante días, semanas o meses. Y el propio inventor lo ha vivido durante años (la última vez que lo comprobé).
Por supuesto, el nombre “soylent” es una obra de teatro en la clásica película de ciencia ficción “Soylent Green”, basada en una novela de ciencia ficción (“Make Room! Make Room!”, De Harry Harrison). No voy a echar a perder ninguno de ellos, pero el nombre en realidad proviene de un alimento hecho de soja y prestado ils.
También puede encontrar más información de su sitio web.
¡Buena suerte!
