¿Cuáles son las tortillas con queso llamadas servidas antes de una comida mexicana en un restaurante?

Al igual que en las respuestas anteriores, mencione que es muy probable que sea una quesadilla, pero también podría ser el queso fundido.

También me atrevería a decir que es salsa de queso, si estás en un lugar más Tex-Mex, que normalmente lo servirá con tortillas, posiblemente tortillas.

Si el OP dio un poco más de claridad en la pregunta, podemos ser capaces de reducir esto.

Bueno, los otros tipos que responden antes que yo, pero, depende del restaurante, al menos en México la quesadilla puede ser una comida completa, y puedes pedir más cosas que queso.

En tu caso debe ser la segunda opción, queso fundido. Por lo general, pedimos uno antes de los platos.

Quesadillas. En el centro y sur de México, la tortilla siempre será una tortilla de maíz. Lo curioso es que en la Ciudad de México, no necesariamente están llenos de queso.

Si te refieres a los chips de tortilla cubiertos con queso derretido, entonces los llamarías nachos. Si una tortilla rellena de queso, doblada por la mitad y luego tostada en una parrilla está en tu mente, entonces estarías pensando en una quesadilla.

Por lo general, eso es salsa de queso. Es un chapuzón de queso con chips de tortilla.