“El rey de las frutas”, la fruta de mango es una de las frutas más populares y nutricionalmente ricas con cualidades únicas de sabor, fragancia, sabor y salud, lo que lo convierte en el número uno entre los nuevos alimentos funcionales, a menudo etiquetados como “súper frutas”. ”
El mango es una de las deliciosas frutas de temporada cultivadas en los trópicos. Se cree que el árbol se origina en las llanuras subhimalayas del subcontinente indio. Botánicamente, esta fruta exótica pertenece a la familia de las Anacardiaceae, una familia que también incluye numerosas especies de árboles frutales tropicales en las plantas con flores como anacardo, pistacho, … etc. etc.
El mango es un árbol tropical cultivado en muchas regiones de la India, y ahora su agricultura ha sido extendida por todo el mundo en muchos continentes. Después de la floración, sus frutos generalmente crecen al final de un pedúnculo largo, como una cuerda, con a veces más de una fruta en un pedúnculo.
Cada fruto mide de 5 a 15 cms de largo y de 4 a 10 cms de ancho, y tiene una forma típica de “mango”, oa veces ovalada o redonda. Su peso oscila entre 150 gm y alrededor de 750 gm. La piel exterior (pericarpio) es lisa y es verde en mangos no maduros, pero convierte los frutos maduros en amarillo dorado, rojo carmesí, amarillo o rojo anaranjado dependiendo del tipo de cultivar. La temporada de mango fresco dura desde abril hasta agosto.
El mango viene en diferentes formas y tamaños dependiendo de los tipos de cultivares. Internamente, su carne (mesocarpio) es jugosa, de color amarillo anaranjado con numerosas fibrillas blandas que irradian de su piedra plana, de forma ovalada, centralmente situada (que envuelve una única semilla grande en forma de riñón). Su sabor es agradable y rico, y sabe dulce con leve acidez. Una fruta de mango de alta calidad no debe contener ni mucho menos contenido de fibra y una acidez mínima. La semilla de mango (piedra) puede tener un solo embrión o, a veces, poliembriónico.
Beneficios para la salud de los mangos
- La fruta de mango es rica en fibra dietética prebiótica, vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes de flavonoides polifenólicos.
- Según un nuevo estudio de investigación, se ha descubierto que la fruta de mango protege contra el cáncer de colon, mama, leucemia y próstata. Varios estudios de prueba sugieren que los compuestos polifenólicos antioxidantes en el mango son conocidos por ofrecer protección contra los cánceres de mama y colon.
- La fruta de mango es una excelente fuente de vitamina A y flavonoides como betacaroteno, alfacaroteno y betacriptoxantina . 100 g de fruta fresca proporcionan 765 UI o el 25% de los niveles diarios recomendados de vitamina A. Juntos; Se sabe que estos compuestos tienen propiedades antioxidantes y son esenciales para la visión. La vitamina A también es necesaria para mantener la mucosidad y la piel sanas. Se sabe que el consumo de frutas naturales ricas en carotenos protege contra el cáncer de cavidad oral y pulmonar.
- El mango fresco es una buena fuente de potasio. 100 g de fruta proporciona 156 mg de potasio y solo 2 mg de sodio. El potasio es un componente importante de los fluidos corporales y celulares que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
- También es una muy buena fuente de vitamina B6 (piridoxina), vitamina C y vitamina E. El consumo de alimentos ricos en vitamina C ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra agentes infecciosos y eliminar radicales libres de oxígeno dañinos. Se requiere vitamina B-6 o piridoxina para la producción de hormona GABA en el cerebro. También controla los niveles de homocisteína dentro de la sangre, que de lo contrario podrían ser dañinos para los vasos sanguíneos y causar enfermedad arterial coronaria (EAC) y accidente cerebrovascular.
- Además, compone cantidades moderadas de cobre. El cobre es un cofactor de muchas enzimas vitales, incluidas la citocromo c-oxidasa y la superóxido dismutasa (otros minerales funcionan como cofactores de esta enzima son el manganeso y el zinc). El cobre también se requiere para la producción de glóbulos rojos.
- Además, la cáscara de mango también es rica en fitonutrientes, como los antioxidantes pigmentados como carotenoides y polifenoles.
El mango es una jugosa fruta de hueso (drupa) perteneciente al género Mangifera , que consiste en numerosos árboles frutales tropicales, cultivados principalmente para frutas comestibles. La mayoría de estas especies se encuentran en la naturaleza como mangos silvestres. Todos ellos pertenecen a la familia de plantas con flores Anacardiaceae. El mango es originario de Asia del Sur, desde donde se ha distribuido en todo el mundo para convertirse en una de las frutas más cultivadas en los trópicos. El centro de diversidad del género Mangifera se encuentra en India.
Mientras que otras especies de Mangifera (por ejemplo, mango de caballo, Mangifera foetida ) también se cultivan de forma más localizada, Mangifera indica , el “mango común” o “mango indio”, es el único árbol de mango comúnmente cultivado en muchas regiones tropicales y subtropicales.
Es el fruto nacional de India, Pakistán y Filipinas, y el árbol nacional de Bangladesh.
Los mangos son jugosas frutas de hueso (drupa) de numerosas especies de árboles tropicales que pertenecen al género de la planta de flores Mangifera, cultivadas principalmente por su fruta comestible. La mayoría de estas especies se encuentran en la naturaleza como mangos silvestres. El género pertenece a la familia de anacardos Anacardiaceae.
Los mangos son originarios del sur de Asia, desde donde el “mango común” o ” jugo de la India “, Mangifera indica, se ha distribuido en todo el mundo para convertirse en una de las frutas más cultivadas en los trópicos. Otras especies de Mangifera (por ejemplo, caballo MANGO , Mangifera foetida) también se cultivan de forma más localizada.
La fruta del mango, una deliciosa fruta, se ha celebrado durante siglos no solo por su sabor único sino también por sus beneficios milagrosos para la salud. Los beneficios para la salud de Mango incluyen la mejora del poder de inmunidad humana, la mejora de la digestión, la prevención del asma, el cáncer, la diabetes, el fortalecimiento de los huesos, la reducción del colesterol malo, la mejora de la visión.
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El mango es una jugosa fruta de hueso perteneciente al género Mangifera , que consiste en numerosos árboles frutales tropicales, cultivados principalmente para frutas comestibles. La mayoría de estas especies se encuentran en la naturaleza como mangos silvestres. Todos ellos pertenecen a la familia de plantas con flores Anacardiaceae. El mango es originario de Asia del Sur, desde donde se ha distribuido en todo el mundo para convertirse en una de las frutas más cultivadas en los trópicos.
Mango tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, es rico en fibra, por lo que si usted tiene al menos un mango al día en su dieta, casi se garantiza que evitará el estreñimiento, las hemorroides y los síntomas de un colon espástico. Las investigaciones y los estudios publicados en las Revisiones integrales en ciencias alimentarias y seguridad alimentaria han demostrado que la fibra dietética tiene un efecto positivo en la eliminación de enfermedades degenerativas, incluidos ciertos cánceres y afecciones cardíacas. Ahora tiene aún más razones para incluir esta deliciosa fruta en su dieta diaria. Cuanto más participes en actividades extenuantes, más potasio corporal perderás, lo cual es otro de los efectos secundarios útiles de los mangos: ¡un alto contenido de potasio!
“El rey de las frutas”, la fruta de mango es una de las frutas más populares y nutricionalmente ricas, con cualidades únicas de sabor, fragancia, sabor y salud que la hacen número numerosa de nuevos alimentos funcionales, a menudo etiquetados como súper frutas. Mango es uno de las deliciosas frutas de temporada cultivadas en los trópicos. Se cree que Thetree se origina en las llanuras subhimalayas del subcontinente indio. Botánicamente, esta fruta exótica pertenece a la familia de Anacardiaceae, una familia que también incluye numerosas especies de árboles frutales tropicales en la floración plants.Mango es un árbol tropical cultivado en muchas regiones de la India, y ahora su cultivo ha sido extendido por todo el mundo en muchos continentes. Después de la floración, sus frutos generalmente crecen al final de un largo pedúnculo como una cuerda, con a veces más de una fruta a un pedúnculo
Ventajas médicas
1. Previene el cáncer: La investigación ha indicado que las mezclas de refuerzo celular en fruta de mango se han encontrado para proteger contra el colon, el seno, la leucemia y las neoplasias de próstata. Estas mezclas incorporan quercetina, isoquercitrina, astragalina, fisetina, gálico corrosivo y methylgallat, y además las proteínas ricas.
2. Reduce el colesterol: las cantidades elevadas de fibra, pectina y vitamina C reducen los niveles de colesterol en el suero, especialmente la lipoproteína de baja densidad (las cosas terribles).
3. Limpia la piel: se puede utilizar tanto en el interior como a distancia para la piel. Los mangos limpian los poros y eliminan las espinillas.
