¿Los productos que dicen que son orgánicos son realmente orgánicos?

Hola Sigourney,

Gracias por contactarnos, supongo que sus preguntas sobre alimentos, fibras y productos a base de plantas.

Hay bastante desinformación y uso inapropiado del término “orgánico” como se usa en agricultura, horticultura y floración.

Los costos, el trabajo y los requisitos de cumplimiento normativo son importantes para quienes eligen convertirse en productores orgánicos certificados. Hay muchos productores que siguen prácticas agrícolas orgánicas generalmente aceptadas y que se abstienen de usar fertilizantes sintéticos, herbicidas y pesticidas. Si bien no están certificados como orgánicos, muy bien pueden proporcionar productos de alta calidad con bajo impacto ambiental.

En resumen, verá productos que se producen utilizando métodos e insumos que van desde Convencionales hasta Orgánicos Certificados, el área intermedia podría considerarse transitoria o sostenible dependiendo de los métodos e insumos reales utilizados a partir de la distribución mediante semillas.

El consumidor realmente necesita comprender el entorno regulatorio y los métodos e insumos específicos utilizados por el productor local que vende los productos que tiene la intención de comprar o usar.

“USDA orgánico”

Productos, plantas y productos que llevan el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el logotipo “USDA Organic” ha sido cultivado, procesado, manipulado y etiquetado por productores y fabricantes que han sido certificados y supervisados ​​por organizaciones de certificación orgánica aprobadas por USDA como Oregon Tilth, (MOSES) Servicio de Educación Orgánica y Sostenible del Medio Oeste y otros.

Todos los productos “USDA Organic” se producen, procesan, manipulan y etiquetan de acuerdo con las regulaciones del Programa Nacional Orgánico del USDA (NOP).

Puede encontrar información sobre el USDA y el programa NOP en:

Programa orgánico nacional

Puede encontrar una lista aprobada de nutrientes del suelo / planta, pesticidas y otros insumos químicos para usar en productos “USDA Organic” en The (OMRI) Organic Materials Research Institute en:

Listas de OMRI

Organizaciones de certificación de USDA:

Agentes Certificadores Orgánicos

Logotipos orgánicos del USDA que verá en los productos orgánicos certificados por USDA:

Rick, esa es una gran respuesta, ¡gracias!

La forma en que lo entiendo es que el USDA escribió las regulaciones federales para que los alimentos se denominen “orgánicos”. Sin embargo, al igual que las etiquetas de Pesticidas Federales, los estados tienen la capacidad de escribir sus propias pautas … siempre que estén al menos al nivel de las reglamentaciones de la ley federal. Es por eso que algunas regiones tienen un “estándar orgánico” diferente. Cumplen con las reglas federales y tienen una opinión diferente sobre algunas cosas.

Hasta la fecha, el gobierno federal no hace NINGUNA de las inspecciones sobre alimentos y fibra que se etiqueta como “orgánica”. Todo lo hacen individuos privados que reúnen los requisitos para ser inspectores. Si esa persona dice que pasa las calificaciones, entonces se vende como orgánico y gana la etiqueta de USDA. Aquí hay una lista de tales agentes. La necesidad de tales inspectores es aumentar mucho, según me han dicho.

https://www.ams.usda.gov/sites/d

Aquí hay una lista de las bases de datos USDA de granjas orgánicas actualmente aprobadas

https://apps.ams.usda.gov/integr

Ahora, todos los alimentos importados que están certificados como “orgánicos” cumplen con los mismos estándares de USDA y están certificados como tales en el punto de producción. Las uvas “orgánicas” de Chile están certificadas para haber sido cultivadas con el mismo estándar de cuidado que las uvas orgánicas en Nueva York.