¿Te gustan las patatas machacadas o fritas?

Sí. Mucho.

Incluso me gusta el puré de patatas fritas.

Hay una comida en Gran Bretaña llamada burbuja y chillido (“burbuja”, por cierto, es la jerga rítmica de Cockney para “griego”: burbuja y chirrido – griego).

Es una excelente manera de utilizar los restos de puré y vegetales. Corta las verduras sobrantes y mézclalas en el puré y fríe hasta que estén crujientes por un lado y voltéalas.

El puré de sobra también es ideal para hacer pasteles de pescado.

Me gusta más la mía con hierba de limón y salsa de soja picante.

Aunque las papas son más saludables cuando se consumen en puré, pero saben mejor cuando se fríen de la siguiente manera:

papas fritas

o

Papas fritas

o

Chuletas

o

Waffles

Quiero decir, solo mira estas bellezas. ¿Quién no querría emborracharse con ellos?

¡Aplastado, por favor!

Esta opción combina el poder de las patatas trituradas y fritas.

Las papas son en parte hervidas, suavizadas lo suficiente como para ser aplastadas. Esto los mantiene de una pieza, pero aumenta la superficie que hace contacto con la bandeja.

Luego se fríen (o hornean), lo que resulta en papas que son suaves y crujientes.

Fácil de hacer y fácil de hacer.

¡Bien los dos!

Hierva algunas papas rojas. Muela con mantequilla, leche y sal.

A continuación, coloque un poco de puré de papas en una sartén con un poco de mantequilla y aceite de oliva y marrón en ambos lados. (Si es posible, coloque algunas cebollas verdes). No se puede exagerar su exquisitez.

Sí, me gustan las papas trituradas o fritas. Está muy delicioso.

A menudo como patata, no estoy cansado de comer esta comida.

Mi secreto malvado es hacer un puré de papas lo más esponjoso posible y mezclarlo en una cucharada grande de queso crema de ajo Boursin. Luego cepillo la parte superior con mantequilla derretida, tal vez un poco reggiano … y cocino una costra.

Tus invitados llorarán.

Puré, frito, festoneado, horneado, no me importa, me encantan las patatas.