Me gustan muchos tipos de carne.
Los tipos de carne que encuentro de bastante buenos a francamente deliciosos son carne de res, pollo, cerdo, pavo, tocino, jamón, casi cualquier tipo de pescado como salmón, atún, bacalao, pargo rojo, bagre, arenque, sardinas, trucha , y lubina, muchos otros animales marinos como camarones, cangrejos, langostas, cangrejos, almejas, calamares, pulpos, luego cocodrilos, ancas de rana, pato, conejo, cordero, carne de giroscopio y la mayoría de los tipos de salchichas de cerdo o de res incluyendo empanadas de salchicha, enlaces, salchichas, salchichas, salchichones y mortadela.
Los tipos de carne que encuentro desde no demasiado buenos hasta francamente repugnantes son las vísceras como el hígado (bueno, el hígado no está tan mal en esa forma de parte, pero la mayoría de las siguientes cosas son más desagradables), cerebro, riñón (cómo algunos ingleses pueden comer bistec y tarta de riñón es mucho más que yo), lengua, mollejas, tripas, salchichas de pollo, salchichas de pavo y perritos calientes o mocosos de pollo o pavo. El pollo y el pavo solo son buenos en su forma habitual de carne, y de esa manera siempre es bueno. Ah, y no podía soportar esa carne en conserva, ni siquiera sé de qué está hecha. Mi madre una vez cocinó un lote de perros calientes, la mitad de un paquete de franks de ternera y la otra mitad de pavo franks. No lo sabía en ese momento, me serví tres perritos calientes, los dos primeros fueron buenos, luego di un bocado al tercero y algo me pareció extraño y desagradable. Noté entonces que el color de ese perrito caliente era un poco diferente al de los otros dos, noté entonces que el plato tenía una mezcla de dos perros de diferentes colores y dos paquetes vacíos de salchichas en el mostrador, uno de ternera y otro de pavo . Gran diferencia entre los dos, ni siquiera podía manejar un bocado más del perro de pavo, era tan malo. Y el sabor me recordó un par de veces en el pasado cuando tuve un perrito caliente que sabía mucho más asqueroso que lo normal, y ahora sabía por qué. Desde entonces, solo había comprado franquicias de ternera / carne de puerco de la tienda y nunca he tocado otro franco de pavo con una vara de diez pies.
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