Ice wine martini …?
Qué idea más intrigante …
La mejor sugerencia que puedo pensar: invitar a más amigos y hacer más martinis 🙂
El vino helado durará más tiempo que el vino normal (más fuerte y más dulce), pero no por mucho más tiempo.
Podrías ponerlo en el congelador. Ten cuidado, se congelará. Pero eso debería preservarlo?
Nunca he intentado.
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El contenido de azúcar en Icewine es suficiente para poder taparlo y guardarlo en la nevera. Aunque puede perder algunas de las notas cítricas más brillantes, el conjunto predominante de sabores es pera y miel, y en una bebida mixta esto debería estar bien.
Si me das el resto de los ingredientes del martini (especialmente la marca de ginebra si se trata de la ginebra), puedo darte una mejor idea.
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