5 buena comida de Indonesia (debe intentarlo)
1. Arroz frito de Indonesia
comprar en un puesto callejero. Sabor diferente del restaurante. ¡Super bien! Especialmente si puedes encontrar el que cocina con maderas en lugar de gasolina.
2. Rendang de Warung Padang
Vaya a cualquier warung padang, o encuentre el bueno preguntando a la gente local (en cualquier lugar de cualquier ciudad de Indonesia porque somos un país grande) y ordene rendang! ¡Es la carne con muchas especias sabrosas!
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Bonificación: puedes intentar pedir ayam pop también cuando estés en warung padang. Es un pollo cocinado en especias, pero no es picante.
3. Lumpia Semarang
O los llamas rollo de primavera en inglés. Esto es especial si vas a Semarang en Jawa Tengah. El rollo de primavera está lleno de gambas o pollo, brotes de bambú y huevos. Super duper delicioso! Frito y comido con la salsa espesa un poco dulce y este tipo de cebolleta especial. ¡Agua en la boca!
4. Yamien Bakso y Pangsit
Este plato tiene una influencia del plato chino. Se tira fideos secos con el lado de albóndigas y / o albóndigas en una sopa. No soy musulmán, así que siempre encuentro el que no es halal. Personalmente me gusta el no-halal mejor.
5. Batagor o Baso Tahu
Batagor y baso tahu están hechos de pescado y tofu. Batagor es baso tahu goreng. Goreng en indonesio significa frito. Así que batagor es la versión frita de baso tahu. El pescado está hecho para ser como una albóndiga, como una torta de pescado, y se adjunta al tofu. También se unieron al huevo (solo en baso tahu) o se metieron dentro de una piel de bola de masa. Servido con salsa de maní y salsa de soja dulce y un poco de agua de limón. Pueden ser picantes o no. Depende de las personas que lo hacen. También se pueden servir con sopa. Si eres alérgico a los cacahuetes, puedes probar esta versión.
Batagor
Baso tahu
¿Puedo agregar 2 más por favor?
6. Gudeg
Este plato proviene de Java. Es arroz con pollo, tofu, huevo, piel (suena raro pero en realidad sabe súper bien) y jaca. ¡Cada uno de ellos cocinado de manera diferente y combinados en un sabor de placa armónicamente delicioso!
7. Pollo frito de Indonesia (ayam tulang lunak) que también puedes comer con los huesos
¡IMO, es Waaaay mucho mejor que KFC! El pollo se cocina hasta que el hueso esté tierno con las especias durante mucho tiempo, de modo que todas las especias se absorben en la carne y luego se fríen. Comido generalmente con lalab que es ensalada indonesia, verduras crudas, y luego sambal (proceso de chile), tofu frito y pastel de frijoles fritos.
La cosa verde enrollada hay arroz enrollado en una hoja para agregar sabor al arroz.
