Tendría que tener un congelador rápido que redujera la temperatura muy rápidamente. Cualquier verdura (bueno, ya sabes, el maíz es una verdura y también un grano) que es muy jugosa y tiene un alto contenido de agua puede arruinarse al congelarse.
No espere que el maíz congelado tenga un sabor tan bueno, así que disfrútelo fresco, pero congélelo muy rápido … solo como respaldo.
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