¿Cuál es la mejor manera de almacenar pan rebanado?

Guardo todo mi pan, panecillos, envolturas, tortillas, pastel, etc. en el congelador. Solo saco tantas rebanadas como necesito y en un par de minutos, se descongela y se vuelve tan fresco como el día que lo compré. Permanece allí durante meses a veces.