Los palitos de pescado y los dedos de pollo están hechos de cortes baratos de carnes baratas, que luego se empastan y se fríen.
- La carne es más cara.
- La carne de vacuno rara vez se fríe a fuego lento: es a la parrilla, frita o frita, pero nunca sumergida en grasa líquida. El sebo de vaca realmente en el corte de carne proporciona mejor sabor que casi cualquier otro manteca vegetal, y la mayoría de la gente prefiere su medio de carne o raro, en lugar de hacerlo bien.
- La carne empanada tiene una sensación desagradable en la boca. Aparte de “filete de pollo frito”, no puedo pensar en un plato de carne empanizado con cualquier popularidad.
