¿Es carne de cerdo, ternera o cordero?

De hecho, es carne de res y deliciosa. Solía ​​ser un corte de carne barato, pero ahora menos. Debe cocinarse muy lentamente, una crockpot es buena, y será muy tierna y sabrosa. También se puede asar lentamente debajo de papel de aluminio, como el hombro de cerdo pero necesitando una cocción más lenta. También pagará haber sido ungido con tu masaje favorito.

El pecho es un corte de carne de la sección del pecho del animal. Por lo general, se vende deshuesada. Debido a que la pechuga es un trozo de carne dura, es mejor cuando se cocina (es decir, se cuece a fuego lento en una pequeña cantidad de líquido), ya sea en el horno, en la olla de cocción lenta o en la parte superior de la estufa.

Dos cortes diferentes de falda están disponibles. A menos que la receta especifique uno u otro, cualquiera puede usarse en las recetas que solicitan pechuga de carne deshuesada:

• Filete de ternera con mitades planas (también llamado corte fino, corte plano, primer corte o corte central): con su mínima grasa, este corte generalmente es el más caro de los dos.
• Beef Brisket Point Half (también llamado corte frontal, corte puntual, corte grueso o corte en la nariz): este corte es el menos costoso de los dos. Tiene más grasa y, de hecho, más sabor.

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Carne de vaca bruh, falda es carne

¡No es ni carne ni jamón, es pato!