Cómo averiguar si el dal cocido se ha quedado rancio

Por supuesto, huela.

Pero si tienes un resfriado, jajaja, aquí hay otra manera. Si lo calientas incluso un poco, se formarán pequeñas burbujas en la superficie. También sabrá algo pegajoso.

Al usar dos de tus órganos sensoriales …

la lengua a menos que haya perdido su capacidad de gusto o esté demasiado ocupada hablando y …

Tu nariz, a menos que te quedes frío y no estés ocupado oliendo ratas donde no las hay …

Dal es hoy en día un producto costoso, por lo tanto cocine con moderación y termine un día después de la cocción, …

O bien, supongo que un refrigerador puede hacer que dure en caso de que haya cocinado en exceso, más de lo que puede disfrutar, ¡en un par de comidas!

El dal cocido se vuelve rancio después de 10 horas si no se le agrega sal. Puede mantenerlo fresco por unas horas más agregando sal y cúrcuma. El dal comienza a engrosarse y se vuelve gomoso lo que significa que está rancio y no apto para ser consumido.

Las burbujas aparecerían en su superficie, el olor y el gusto es el último recurso

Puedes descubrir el olor a daal, que se volvería más acre y ácido. El gusto también sería diferente.