¿Por qué usamos aceite vegetal para freír patatas fritas? ¿Por qué no gasolina o queroseno?

Hablando francamente, ya que no se puede utilizar un vehículo con aceite vegetal, tampoco se pueden freír patatas fritas con gasolina o queroseno. 😉

Ahora bromas aparte, veamos la diferencia entre el aceite vegetal y la gasolina o el queroseno. El aceite vegetal derivado de vegetales es comestible; por otro lado, la gasolina o el queroseno son combustibles y seguramente no son del todo comestibles.

Y para comprender la diferencia, lo mejor es intentar, tratar de freír las papas fritas en gasolina y verá cuánto difiere del aceite vegetal. 😉

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Las papas fritas comercialmente se fríen con una temperatura del aceite de alrededor de 170 C con un aceite que no se quema a esa temperatura alta (como el aceite de oliva) o que no da sabor (como el aceite de mostaza).

También las leyes de alimentos tienen especificaciones para el tipo / s de aceite que se pueden usar.

Los dos aceites que ha mencionado crearán peligro de incendio, producirán un producto inaceptable y no cumplirán las especificaciones legales.

Bibek Ray

Porque los aceites vegetales no son dañinos para el cuerpo humano. Se derivan de alimentos / verduras naturales. Además, se someten a múltiples procesos de refinación antes de ser utilizados para el consumo humano.

Bibek Ray

Siendo sus propiedades volátiles y otros químicos dañinos, ¡no puedes usar petróleo en tus alimentos!
¡el aceite de verduras que consume nuestro hígado es útil para nosotros!
Y si quieres cocinar y comer, probablemente seas el único en hacerlo 🙂 😉 pruébalo: p

Bibek Ray

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