¿Usted cocina su tostada francesa con mantequilla o aceite?

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Me encantan las tostadas francesas como plato de desayuno, así como una especie de dulce idea de brunch. Traté de cocinarlo de ambas maneras: usando aceite de girasol regular para freír tostadas y mantequilla también. Lo que puedo decir es que la mantequilla no solo te da una mejor corteza sino también un mejor sabor.

Entonces, si no eres una persona consciente de la salud, te sugiero que uses mantequilla para cocinar tostadas francesas. De todos modos, no te lo comes todos los días, así que supongo que puedes permitirte disfrutar de ese increíble sabor y sabor a mantequilla para esa ocasión especial.

Además, hablando de la cocina francesa en general, ¿no se trata de pan y mantequilla? Entonces, ¿por qué no apegarse a las tradiciones?

Aquí está la receta de los favoritos de la familia del chef Ramsey Gordon: tostadas francesas con tocino o bayas Lo probé yo mismo, pero la versión dulce de la misma. Es realmente delicioso y solo confía en mí aquí, no te decepcionará.

Si quieres ideas adicionales sobre las recetas de tostadas francesas, puedes encontrarlas en mi pizarrón en Pinterest: DESAYUNOS RECETAS E IDEAS DE COMIDA

Nattie

Haga una mezcla de 25% de mantequilla y 75% de aceite neutro, como canola, para su tostada francesa. La mantequilla sola se quemará a la temperatura que necesita para cocinar tostadas francesas, y el aceite de canola no agrega sabor a su plato. Si los combina, obtendrá un buen lípido de sabor con un punto de humo más alto.

¿Usted cocina su tostada francesa con mantequilla o aceite?

He hecho ambas cosas, pero prefiero que el aceite sea realmente crujiente (¡entonces lo cubro con mantequilla en mi plato!).

Cocinarlo en mantequilla podría llevar a quemar la mantequilla si no le presta atención o si tiene demasiado calor. Eso no significa que no lo haga de esta manera si me quedo sin petróleo, solo mantengo el calor más bajo que para el petróleo y pongo atención.

Prefiero la mantequilla al aceite porque la mantequilla proporciona un sabor más rico y cremoso a mi tostada francesa. Además de eso, también hizo que mi tostada francesa fuera más aromática y deliciosa.

Grasa de manteca o tocino No puedo pensar en un aceite que me gustaría para ese trabajo, aunque podría funcionar. En teoria.

¿Eso es realmente una pregunta? Nada como la mantequilla. Mantequilla real Entonces no necesitas una gran mancha en la parte superior. Está cocinado en sabor. Y por favor, ¡solo el jarabe de arce REAL!

Usar cualquier cosa menos mantequilla merece una bofetada. [Bofetada]. Ahí, lo hice. Dios mío, apuesto a que las personas tampoco usan panqueques para cocinar mantequilla. [estremecimiento]