Hay tantas variables que sería imposible obtener una respuesta definitiva.
Algunos minoristas de mariscos cocinan sus propios camarones. Muchos, si no la mayoría, sin embargo, compran camarones congelados y precocinados. Estos, si se crían en granjas, pueden haber sido cocinados en el sitio en la granja inmediatamente después de la cosecha, o pueden haber sido cocinados por un procesador externo y luego congelados.
Como regla general, los camarones silvestres se venden frescos y crudos, o congelados y crudos. para ser descongelado y cocinado por el minorista o el consumidor.
