El cultivo de granos sería algo natural para cualquier superviviente o simplemente una buena idea para los colonos. Lo que decida cultivar depende de lo que le guste comer, pero considere también el equipo necesario para procesar ese grano, la dificultad para cultivarlo y la idoneidad para su clima.
El trigo ha sido un alimento básico desde que la humanidad decidió establecerse y cultivar. A pesar de esto, es mucho trabajo. Primero, la parcela donde la cultivas debe estar lo más libre de malezas posible y la cama de semillas debe estar finamente labrada. Un área ventosa puede hacer que algunas de las plantas se caigan y que las cabezas de las semillas que se están madurando se pudran en el suelo. Si el cultivo alcanza la madurez, aún tiene que ser cortado, trillado y aventado antes de ser almacenado.
El maíz, por el contrario, producirá una gran cantidad de alimentos con menos esfuerzo. Se puede plantar en hileras sin preocuparse por las malezas porque el cultivo es fácil y el maíz es lo suficientemente alto como para eventualmente sombrear la mayoría de las malezas. Una vez que las orejas se han secado, pueden recogerse y almacenarse. El grano se separa fácilmente de la mazorca y se puede moler en un molino de fresa o se puede usar para secar o para maíz.
Hay otros granos posibles que se pueden cultivar, pero ¿por qué no cultivar su propio edulcorante? El sorgo crece casi igual que el maíz y los tallos se pueden triturar para obtener su jugo dulce. Esto se reduce a un jarabe y se almacena en frascos sellados. Al igual que con el grano, se necesita un equipo especial. Los tallos no se aplastan fácilmente a menos que fabriques un dispositivo que los alimente entre rodillos. El jugo se recolecta y se hierve de la misma manera que la savia del árbol se convierte en jarabe de arce. A diferencia de la savia del árbol, sin embargo, el contenido de azúcar del jugo de sorgo es bastante alto.
