Según se informa, en 1936 en la cadena de comida rápida Bob’s Big Boy. (¡Solía vivir cerca de uno!)
Según el artículo, cuando un cliente habitual solicitó “algo diferente” en 1936, el fundador de Bob, Robert Wian, “esculpió un panecillo de semillas de sésamo en tres rebanadas horizontales, le pegó dos hamburguesas de carne de res, aderezadas con queso, salsa y lechuga”. inventando así la hamburguesa de dos pisos.
¿Por qué? Lo más probable es que sea una forma visual de hacer que las hamburguesas premium se destaquen.
Aunque McDonald’s (a diferencia de Burger King) siguió sirviendo la mayoría de sus hamburguesas en panecillos sin semillas, y todavía lo hace, ese anuncio llevó a los Estados Unidos a la idea de Craig Claiborne de que las semillas de sésamo son una marca de un pan de hamburguesas premium.
¿Cómo los bollos de hamburguesas obtuvieron sus semillas?
