¿Cuáles son las características de la cocina india?

Principalmente, sabores complejos. La comida india es bien conocida por una mezcla compleja de moléculas aromatizantes contrastantes, en lugar de maridajes como en la cocina occidental.

Casi todos los platos principales de la India tienen una mezcla de todos los sabores básicos en diversas proporciones. Consigues una buena comida al comer pequeñas cantidades de platos múltiples, cada uno con un perfil de sabor diferente, en lugar de un plato grande.

En primer lugar, nuestro sabor tiene un tipo diferente de cocina en la India, diferente de un estado a otro, pero nuestra variedad de alimentos está bien cocida, no creemos en la comida a medio hervir

Todos los masala en nuestra comida se preparan en su mayoría frescos que no afectan nuestro sistema inmunológico y nuestros padres han desarrollado una cocina equilibrada con especias y masala, pero también es bueno para la salud.

Ahora nuestra comida se está volviendo popular en todo el mundo y una vez criticada por los alimentos picantes ahora es amado por todos y la cadena india de restaurantes se está convirtiendo en un éxito.