Iba a decir “cualquier marca”, ya que la cerveza es un gusto adquirido, pero la adquisición de ese sabor está fuertemente influenciada por la comida que normalmente come. La comida japonesa, por ejemplo, implica muchos sabores de umami y por lo tanto va bien con cerveza seca y crujiente como Asahi.
Si tienes más dieta inglesa de solo carne y verduras, probablemente prefieras algo con un cuerpo más pesado como la cerveza negra o cerveza.
Las dietas más picantes, como la india y la mexicana, favorecen especialmente las cervezas de cuerpo liviano, tan ligeras que saben a agua. Corona y Kingfisher se ajustan a esta descripción.
Pizza, por ejemplo, funciona mejor con algo más lleno de cuerpo, pero no demasiado amargo, por lo que el portero sería adecuado.
Piensa en tus mejores platos favoritos. Si dices cosas como helado de chocolate y caramelos con chispas, entonces no es hora de tomar cerveza. Si puedes pensar en algunos platos para adultos, utiliza mi guía para ayudarte 😉
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