El tipo etiquetado sal. Si hace la comida salada, es buena sal. Algo más es solo marketing.
Excepto tal vez sal baja en sodio. Si, por alguna razón médica, necesita reducir el sodio, entonces pruébelo.
¿Qué sal es el mejor tipo de sal?
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Maldon Sea Salt. Es una sal copos muy sutil de Essex en Inglaterra. Raramente cocino con esto, pero lo uso para sazonar cualquier carne que cocine rápidamente y también en platos de huevo. También es una de las pocas sales que he probado que funciona bien en alimentos fríos.
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