¿Cómo describiría el sabor de la carne? Algunos han dicho que sabe sabrosa, pero esa es una venta difícil, en mi opinión. Ya que hay docenas de tipos de carnes, sería difícil describirlos bajo un mismo término. El cerdo no sabe a carne, que no sabe a pollo … y así sucesivamente.
La carne sin sazonar bien puede ser sabrosa, pero no conozco a nadie que coma carne sin condimentar, o al menos a nadie que no la sal, lo que, junto con la preparación, cambia o aumenta el sabor. Las carnes ahumadas o a la parrilla saben ahumado, las carnes fritas generalmente salados con un ligero sabor graso, y las carnes asadas o hervidas en su mayoría insinúan el sabor de condimentos como sal, pimienta, ajo, cúrcuma, pimentón, o cualquiera que sea el aderezo favorito.
Aún así, como describir un color, sin usar el color en la descripción, describir el sabor de cualquier cosa es difícil, y describir un amplio grupo de alimentos con una descripción simple no es realmente posible.
