La forma más fácil, de lejos, es tomar salsa de tomate al estilo mexicano (como lo entienden los estadounidenses), y llamarla salsa. Cuál es la palabra para salsa, en español. Y en italiano, y para un baile pero …
Si desea comenzar con tomates frescos o enlatados, y use un procesador de alimentos (o simplemente haga el corte por sí mismo, pero no recomendado para una salsa en lugar de una ensalada), entonces solo cebollas, ajo y una sola hierba – probablemente cilantro / cilantro – puede hacer milagros. Algo picante de algún tipo sería agradable, ya sea pimentón en polvo o buenos pimientos frescos.
¡No olvides la sal!
