Videsh Boodu tiene algunas buenas sugerencias. Lo más importante es que la comida debe ser “comida de alta energía que sea fácil y ligera de llevar”. Enumera los ingredientes, pero no las recetas.
En realidad, cualquier comida vegetariana de alta energía que consumas en casa puede convertirse en comida para mochileros. Solo tendrá que aprender a deshidratarlo (o a liofilizarlo) y empaquetarlo para el camino. Para que pueda rehidratarlo con agua hirviendo en el camino. En las caminatas donde no hay agua, (muchas de las caminatas aquí en Arizona) mis amigos llevarán vegetales y frutas no deshidratados. No tiene sentido deshidratarlos si también tiene que llevar agua extra para rehidratarlos. Tiene sentido cuando piensas en ello. Sin embargo, si hay suficiente agua en su mochila, entonces desea llevar el menor peso posible, por lo que la deshidratación tiene sentido en este contexto.
Estas son algunas de las mejores recetas y recomendaciones de comidas para un viaje de fin de semana de mochilero desde la revista Backpacker. Página en backpacker.com
Los principales productores de alimentos empacados para mochileros son Mountain House y Backpackers Pantry. Ambos hacen varios productos para vegetarianos.
Casa de montaña
Despensa para mochileros
Puede ver sus sitios web, en REI, en Amazon o en otros sitios en línea. Aquí hay solo algunos:
Amazon.com: Casa de montaña Pro-Pak Pasta vegetariana Primavera 4.06 OZ (1 bolsa): Camping Comida liofilizada: Deportes y aire libre
Amazon.com: Lasaña para despensa para mochileros: comida liofilizada para acampar: deportes y aire libre
Tengo 20 años y deseo comenzar mi propia cadena alimenticia. ¿Cómo empiezo?
¿Por qué es tan difícil hacer una buena pasta?
¿Qué chocolate en polvo para leche debería usarse para una persona no atlética?
Amazon.com: Mountain House, mezcla de verduras asadas al fuego: deportes y aire libre
También hacen judías verdes liofilizadas y guisantes liofilizados. A menudo me llevo esto conmigo.
Hay libros y blogs para mochileros vegetarianos donde puedes obtener recetas que puedes preparar. Aquí hay un libro que parece que está altamente calificado.
Otro tenedor en el camino: Recetas vegetarianas y veganas para el campo: Laurie Ann March: 9780899975061: Amazon.com: Libros
Y aquí hay algunos blogs
Blog Herbivore al aire libre
Vegano mochilero
Experimenta con los alimentos y las recetas en casa antes de salir a la pista.
Que te diviertas. Ten muchas aventuras increíbles
