¿Es cierto que la comida de Indonesia es mucho más picante que la comida de cualquier otro país?

Las comidas picantes y los condimentos que he probado hasta ahora son:

  • Salsa de salsa
  • Kimchi
  • Sambal (Oelek, Dadak, Terasi, Ijo, Dabu-Dabu)
  • Tabasco
  • Tom Yam
  • La mayor parte de la cocina de Schezhuan
  • Vindaloo y Masala curry
  • Bhel Puri y Pani Puri
  • Laksa, tanto de Singapur como de Indonesia
  • Cocina Minangkabau
  • Arroz de hoja de plátano

Se sabe que Indonesia tiene varios sambal; la mayoría están hechos de chile ojo de pájaro tailandés (cabai rawit / céngék). Algunos restaurantes indonesios sirven sambal infernal, y los otros sirven suave. Lo mismo hacen otros países. Pero en promedio estoy de acuerdo en que el sambal indonesio es más caliente que cualquier otro alimento.

Por otro lado, el arroz de hojas de plátano que tuve en Malasia tiene un sabor infernal en la boca, incluso el otro día mi estómago todavía estaba incómodo debido al calor. También cuando visité Los Ángeles con mis padres, la lengua de mi madre se quemó con salsa habanero que estaba probando (con frecuencia come todo con sarasal terasi hecho de ocho chiles tailandeses y es normal para ella).

Conclusión: realmente depende de dónde estés comiendo.

EDITAR: los únicos alimentos que he probado fuera de Indonesia son el arroz de hoja de plátano, Laksa singapurense, Tom Yam y la cocina Szchechuan.

Las declaraciones, puede ser correcto, puede ser incorrecto.

La comida más picante de Indonesia

Seblak – Bandung

Kripik Balado – Padang

Kripik Pedas

La comida que está caliente, creo bastante picante (según el estándar de la cocina indonesia): Rendang, Pecel Lele, Ayam Penyet, Sambal Terasi

Como muchos usuarios señalaron que la comida india es la más picantes, también tuve el gusto indio Vindaloo y Masala Curry. De acuerdo con mi estándar, Masala Curry está por encima del nivel de Rendang, pero aún por debajo de Seblak y Kripik Balado. Biryani es quizás picante promedio si se compara con el estándar de la cocina indonesia.

Alguna vez probé Kimchi de Corea, comida china, comida india, comida occidental

Para usuarios que no son indonesios, les recomiendo que coman alimentos arriba, si tienen tiempo, luego escriban las respuestas sobre su sabor.

Para el usuario indonesio de Quora, basado en mi experiencia personal, si quieres compartir otras historias, sería genial.

Entonces, quizás estoy de acuerdo en que Indonesia es mucho más picante que cualquier otro país.

Puede ser extremadamente picante, pero realmente no puedo decir “más picante”.

India, Tailandia, Vietnam, Pakistán, Bangladesh, Myanmar y Malasia también tienen alimentos muy condimentados, algunos muy superiores.

Estoy de acuerdo en que quizás esté en el grupo de cocinas más “picante” (especialmente rendang y algunos sambals)

La comida india y típica del sur de Asia es más picante que la comida indonesia. La comida india generalmente tiene muchos chiles, pimientos y otras especias indias que no puedo mencionar una a una.

En muchas comidas, los indonesios generalmente ponen algo de azúcar, ya sea azúcar de palma o azúcar granulada. Pero, no es el caso de la comida india.

Una vez, cociné con mi amiga india, ella me vio poniendo azúcar en la cocina. Ella se preguntaba cómo puedo poner azúcar en una comida, aunque la comida sigue siendo picante al final.

Tendría que estar de acuerdo con la mayoría de las respuestas que dicen que los sambalos son posiblemente la parte más caliente de la cocina indonesia. Cuando trabajaba en Sulawesi del Norte, era común tener un plato de chiles sobre la mesa para servirte. No sé si eso es solo cosa de Sulawesi o algo común en otros lugares, pero no recuerdo haberlo visto demasiado en Java.

Creo que lo más delicioso que comí allí fue RW o rintek wuuk, carne de perro picante. Hacía tanto calor como cualquier otra cosa que haya comido y era bastante difícil de comer más que un bol pequeño lleno.

Vivir allí durante varios años, me dejó con un gusto permanente por la comida picante caliente y en realidad estoy salivando ahora pensando en rendang!

Creo que hay diferentes tipos de picante. Es como la pimienta o el chile o el kimchi o el curry, todos son picantes, pero el sabor picante en sí es diferente. Es probable que la comida indonesia tenga un tipo de chile picante.

El más picante en sí mismo es probable que dependa de la lengua de la persona misma. Algunas personas dijeron que la comida de Indonesia es más picante que la tailandesa, pero algunas personas dijeron lo contrario.

De todos modos, puedo decir que la comida de Indonesia es bastante picante.

Soy un nativo de Indonesia. Para su información, nunca he estado en el extranjero, pero puedo decir que la cocina de Indonesia es más picante que cualquier otro país (principalmente Europa y EE. UU.). Tenemos un platillo lateral llamado “sambal” que en realidad es un chile picado mezclado con otra especia (s). Este “sambal” para mucha gente en Indonesia es imprescindible para ser servido con mucha comida de Indonesia. Si desea conocer la comida más picante del mundo, en realidad es complicado y depende de las preferencias personales.

Espero que mi respuesta te ayude 🙂

sí lo es. probé comida mexicana, incluso vertí la mitad de su llamada salsa de tabasco más caliente en mi plato y no siento el mismo flujo de sangre a borbotones ya que estaba comiendo Nasi Padang o Nasi Goreng Mafia u otra comida sangrienta que sopla picante. el país más cercano que puede igualar los alimentos picantes de Indonesia es la India.

Solo es mi opinión:

Tal vez sí o no, dependa de qué país use como comparación. En comparación con la comida occidental popular, creo que sí, la comida de Indonesia es mucho más picante. Pero en comparación con otros países de la región o incluso países lejanos como India, Pakistán, etc., creo que la comida indonesia es igualmente picante