India es un país diverso. Desde Kashmir hasta Kanyakumari podemos encontrar diferentes idiomas, diferentes tradiciones, diferentes festivales y diferentes comidas. Aunque hay diferentes alimentos disponibles, la mayoría de los alimentos (aparte de las frutas, verduras y productos lácteos) están hechos de dos granos: arroz y trigo.
Roti está hecho de trigo. El trigo contiene fibra y es bueno para la salud. Se prefiere Roti en el norte de la India y se prefiere el arroz en el sur de la India. El arroz tiene más carbohidratos y la gente del sur de la India lo consume.
Pero, a medida que las personas se vuelven conscientes de su salud, las personas del sur de India comen chapathi (comida preparada con trigo) por la noche.
Incluso las personas del norte de la India toman arroz como parte de su comida para que puedan obtener carbohidratos (proporciona energía instantánea).
Así que tanto el arroz como el roti son preferidos por los indios.
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