Depende de por qué eres vegano.
Fui vegano principalmente por razones éticas y ambientales. No quiero contribuir a la demanda de carne y productos lácteos; sin embargo, si no compre el producto, no contribuiré a la demanda comiéndolo.
Sin embargo, hay momentos en los que me contengo con esta filosofía y todo tiene que ver con la percepción pública. Mis compañeros de trabajo, por ejemplo, saben que soy vegano. Si una empresa cercana nos deja alimentos no veganos en el trabajo, aún me abstengo de comerlos. ¿Por qué? Debido al mensaje que estoy enviando. Si pretendo ser vegano y luego empezar a comer cosas no veganas delante de ellos, enviaré el mensaje de que el veganismo es difícil o no saludable, que desarrollo “antojos” de productos de origen animal aunque no lo admito. o que el veganismo no es algo que deba tomarse en serio.
Demostrar un compromiso con el veganismo es importante en mi opinión. Incluso si creo que no es éticamente objetable para mí comer, digamos un muffin de queso crema que fue llevado por una panadería local porque no estoy contribuyendo a la demanda de productos de origen animal comiéndolo, la persona promedio no va a comer. para entender eso. En cambio, trato de traer y comer mis deliciosas comidas veganas para demostrar que el veganismo es una dieta sabrosa y variada y que no es difícil resistir los productos de origen animal.
En el caso de un regalo, este es un asunto completamente diferente. Si la persona me dio un producto que ya compró y creía que era vegano, probablemente lo comería. No estoy contribuyendo a la demanda al hacerlo y no estoy perjudicando las percepciones sobre la importancia del veganismo al consumir algo que ven claramente como no vegano.
También hay algunos veganos que se esfuerzan por evitar incluso cosas como la contaminación cruzada. No veo el punto.
Por ejemplo, muchos restaurantes todavía freirán sus opciones de menú vegano con el mismo aceite que las opciones de menú no veganas. Hay algunos veganos que se rehusarán a comer en estos restaurantes por completo para evitar cualquier rastro de contaminación cruzada. No veo el punto. Si pido un artículo de menú vegetariano, estoy solicitando productos veganos, no productos a base de carne. Incluso hubo un artículo, creo que escrito por PETA, que sostenía que los veganos deberían evitar este nivel de rigor porque solo sirve para hacer que el veganismo parezca extremo e imposible de seguir.
“Puede contener leche” en un producto vegano no es diferente de “puede contener maní” en un producto sin nueces. Simplemente están comunicando que la instalación donde se procesan estos ingredientes también produce productos lácteos o también fabrica productos a base de nueces. Esto corre el riesgo de una contaminación cruzada. Estas declaraciones están ahí para absolver a la compañía de cualquier responsabilidad legal para las personas con alergias. Esto no significa que el producto fue hecho intencionalmente con ingredientes lácteos o que la compra de este producto contribuya a la demanda de productos lácteos. En mi opinión, un producto con un descargo de responsabilidad sigue siendo vegano.