Hibachi es simplemente la palabra japonesa para (tradicionalmente) parrilla de carbón. La mayoría de las salsas para asar japonesas se basan en salsa de soja y azúcar, pero no hay una “salsa hibachi” definitiva que yo sepa.
Hibachi es simplemente la palabra japonesa para (tradicionalmente) parrilla de carbón. La mayoría de las salsas para asar japonesas se basan en salsa de soja y azúcar, pero no hay una “salsa hibachi” definitiva que yo sepa.