Sabor, simple y llano Las alergias y las intolerancias a, por ejemplo, la fructosa y el gluten hacen que el asunto sea más difícil y los consideraría una excusa válida.
Aparte de eso, en todas las sociedades donde la carne es producida en masa, comerla no agrega nada a la nutrición. Todos los elementos que contribuyen a una dieta saludable, a excepción de B12, están disponibles a través de las plantas.
Entonces, ¿qué hay de B12? Si las plantas no lo tienen y los veganos necesitan un suplemento, ¿no justifica esto el consumo de productos de origen animal? Entonces, el asunto es que, cuando deambulan por el buen camino, los animales ocasionalmente comen plantas ligeramente sucias e incluso sus propios excrementos, recibiendo B12. Esto no va a suceder en una fábrica, por lo que los animales se complementan (las vacas no, tal vez, de hecho pueden producirlo por sí mismos). Entonces, ¿por qué, si uno puede comprar pastillas B12 y tomarlas, alguien querría tomar el desvío a través de toda la fealdad y la crueldad de los animales producidos en masa? Gusto.
Sí, nuestros antepasados desarrollaron un cerebro enorme y, por lo tanto, una inteligencia sobresaliente única entre los animales porque comían carne, que es alta en calorías y no había nada parecido en aquel entonces. Sin embargo, no hay escasez en vegetales hoy en día. Esa es la razón por la cual una enorme cantidad de carne en los estantes puede existir.
No quiero detener a nadie a punta de pistola, haciéndoles jurar que se mantendrán abstinentes por el resto de sus vidas. Pero concédalo, comer menos productos de animales podría valer la pena considerar.
