Recuerde que antes de la edad de las tiendas de abarrotes y los supermercados, todos preparaban sus fideos / pasta, etc. en casa. Definitivamente es posible y bastante sencillo hacer tus propios fideos de alforfón y aquí hay una buena receta para ello:
Cómo hacer alforfón Tallarines de soba desde cero – Lecciones de cocina de The Kitchn
Encontrar harina de trigo sarraceno es un poco complicado en los Estados Unidos. Pero una vez que lo compre también puede hacer crepes franceses salados. Y aquí hay una receta para eso:
Galette De Bretagne Crepes de trigo sarraceno de Bretaña, Francia) Receta – Food.com
