SEITAN-LA CARNE DE TRIGO VEGETARIANO – The Vegetarian Resource Group Carne análoga, carne falsa, seitán son sus otros nombres. Como puede cocinar recetas de gran variedad con él, es muy importante tenerlo para que no se aburra en la cocina vegetariana.
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Lazy Lunch: Easy BBQ Tempeh y Tangy Power Greens
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Cocino comida vegetariana casi todos los días porque soy una estudiante asiática tacaña que ve las carnes como un lujo (¡ja!). Mis ingredientes principales son tofu, hongos (¡shiitake son muy caros aquí! Prefiero enoki, champiñón, hongos ostra), tempeh (tan barato en mi país), carne analógica que mi madre me envió, y verduras. Puedes buscar más en Google por estos ingredientes. ¡Buena suerte!
