Cómo tomar pollo al curry y hacer nuevos platos con él

BIRIYANI

Ingredientes

1. Pollo al curry
2. Cantidad proporcional de arroz Basmathi (mitad hervida con clavo de olor y laurel)
3. cebollas fritas
4. azafrán en mik.
5. ghee
6. corriander y hojas de menta

Método

1. Agregue ghee a una sartén grande
2. Layer el curry y el arroz alternativamente
3. cubra con leche de azafrán, cebollas fritas, cilantro y hojas de menta y ghee
4. coloque la sartén sobre un Tawa (el tawa está en una estufa), cubra la sartén y selle los bordes. Debería verse más o menos como la imagen siguiente (ref fuente de la imagen: google)
5. se puede quitar del fuego después de 10 minutos y mezclar sin romper el arroz.
6. Yummy biriyani, puede ir bien con cebolla y zanahoria raita.