¿Cuáles son los equipos necesarios para iniciar una empresa de fabricación de carne seca?

Probablemente deberías comenzar con la técnica antes de pensar en comprar el equipo.

Aprenda cómo comprar carne, cortarla, sazonarla, tratarla, curarla y secarla. ¿De qué sirve una máquina si no sabes cómo hacer el producto?