¿Qué países ofrecen excelentes cocinas, pero poco conocidas?

• ¡La cocina bosnia es muy rica, deliciosa y barata! Deberías probar todo – ćevape, baklavu o japrak!
• La cocina tradicional de la región incluye obvias influencias turcas, con abundantes platos de carne a la parrilla.

  Si viajas por Bosnia y Herzegovina, ¡debes probar la comida! Comparado con Occidente, ¡la comida es extremadamente barata y muy sabrosa!

  Si le gusta la carne y la papa, estará encantado con las opciones que encontrará en Bosnia y Herzegovina. Las comidas famosas son: ćevapi – plato a la parrilla de carne picada, japrak – nombre para las comidas hechas de hojas de parra, relleno de carne y arroz, burek – pasteles rellenos al horno hechos de una fina masa escamosa conocida como la jufka. Puede llenarse con queso, a menudo queso feta, carne picada o verduras. La lonac de Bosanski es una comida muy popular en Bosnia y Herzegovina: olla de carne y verduras asadas lentamente.

  La especialidad es jagnjetina – cordero a la parrilla o carne de cordero.

  Postres

  El kichen bosnio está lleno de sabrosos dulces orientales. Algunas de las especialidades son: tufahije – manzanas enteras guisadas rellenas con relleno de nueces; baklava – hojaldre con relleno de nueces, empapado en jarabe de azúcar o miel; hurmašice – pastel con forma de fecha empapado en un jarabe dulce y tulumbe – masa frita endulzada con jarabe.

Ćevapi –

Japrak –

Burek –

Bosanski lonac –

Tufahije –

Baklava –

Hurmašice –

Tulumbe –