Hay 3 lugares en Karnataka:
1. Los mercados de especias en el centro de Bangalore – City Market, New Tharagupet, Chikkapete, etc. Los comerciantes aquí compran en diferentes lugares y venden en tiendas minoristas en Bangalore
2. Mayoristas y minoristas de especias en Madikeri (Kodagu). Algunas de las especias se cultivan localmente en Kodagu, o provienen de haciendas aledañas a Kerala y Karnataka. Granos de pimienta, cardamomo verde, cúrcuma, jengibre seco, nuez moscada, macis, comino, clavo de olor, hojas de laurel, corteza de casia, etc.
3. Lo mismo en Chikmagaluru, donde los productores de la región de Malnad (cultivo de compañía con café, areca, etc.) se venden en sociedades cooperativas o comerciantes. Excelentes granos de pimienta, cardamomo verde, vainilla, etc., aparte de un muy buen café
Los precios varían mucho, y los precios altos no son una garantía de calidad. Las más baratas son casi siempre frutas / bayas más pequeñas en comparación con aquellas de mayor costo (es fácil de distinguir).
