Todo depende del tipo de tofu
Tofu de seda (realmente delicado tofu bueno en sopas como la sopa de miso, la olla caliente también es postres (no se requiere cocinar)
Tofu regular – bueno en platos con muchas salsas ma po tofu los sabores de salsa y calienta el tofu, puede agregar a los batidos, etc.
Firme / extra firme – cortado en tiras fritas o a la parrilla, luego condimentado con salsa de soya diluida y reducido es agradable. El tofu frito luego sabor con salsa de ala de pollo de búfalo para cubrirlos también es bueno. Alternativa sería congelar el tofu, luego descongelar y freír, los cambios de congelación hacen que el tofu poroso de las salsas y saborizantes pueda penetrar más fácilmente. Puedes macerar el tofu durante la noche en cualquier marinado que quieras y freírlo al día siguiente.
Brochetas de tofu: también funcionan con tofu extra firme.
Cubos de tofu fritos con queso azul o salsa de rancho es otra forma (asegura que el tofu esté razonablemente seco)
Empanizado con migas de pan japonés con eneldo y sabor frito bueno. Puede servir esto con salsa tártara. Al igual que el pescado empanizado para pescado y patatas fritas.
Si tienes la suerte de vivir en un área con comestibles taiwaneses / asiáticos, entonces puedes encontrar “piel de tofu” prefabricada doblada en hamburguesas tipo tofu cuadrado (este es mi favorito) frito con sabor y comido como un filete es uno camino. Si no, puedes probar las hojas secas de tofu e intentar rehidratarlas y doblarlas tú mismo (nunca he tenido éxito en esto)
Hay muchas más formas de cocinarlo. Puede intentar tostar rebanadas de tofu marinado o cuadrados en un horno de convección al igual que las verduras de raíz asadas.
Quizás para los más aventureros, se puede fermentar el tofu y luego freír y servir con ajo y repollo encurtido (Aka Stinky tofu) Sabe mucho mejor de lo que parece
El tofu es una proteína versátil e incluso se puede comer todo el paquete previo en crudo (el paquete se ha pasteurizado con calor). Con un poco de tiempo y experimentando, incluso puedes prepararlo tú mismo.
También desmoronar el tofu crudo en la cúrcuma, otras especias y alevines se parece a huevos revueltos.
Desmenuzar, condimentar, agregar huevo, migas de pan, cebollas en cubitos, hacer empanadas de tofu, como hacer hamburguesas de ternera y luego freir.
