¿Qué es lo más importante que debería entender sobre el negocio de comidas caseras?

Hay dos cosas que asumiría que serían muy importantes para ti. Primero, regulaciones. Las regulaciones son una gran parte de comenzar y continuar un negocio como este. Muchas ciudades y estados tienen códigos de salud estrictos, lo que significa que tiene un conjunto estricto de directrices que debe cumplir. En segundo lugar, mucha gente está cocinando porque es una pasión. El salto de la transición de su pasión a un negocio es tan difícil como casarse con su mejor amigo. Muchas parejas fueron las mejores amigas primero; Sin embargo, cuando hacen la transición a un matrimonio parece haber muchas dificultades que a menudo conducen a la separación o el divorcio. Este es el mismo caso con las personas que ingresan a la industria de servicios / cocina. Ellos tienen un gran amor por las artes culinarias; Sin embargo, cuando hacen la transición de disfrutar de una pasión a la creación de un negocio sostenible parece haber una alta tasa de fallas. Hay muchas más cosas que uno podría discutir, pero estas parecen ser las dos consideraciones principales.