¿Cuáles son algunas buenas recetas que usan champaña?

En cualquier lugar donde use cerveza o vino en una receta, puede sustituir el champán.

Camarón batido de champán, sustituya la cerveza por champán en una receta de pasta de cerveza.

¿Qué tal Penne a la Champagne lo usa en lugar de vodka? El sabor puede ser más delicado, pero lo he tenido y sigue siendo delicioso.

Cualquier salsa sartén simple que use vino blanco puede tener champán como sustituto.

Hay recetas de helado de champán que se encuentran fácilmente en Google o puedes hacer una champaña flotante.

Puede encontrar algunos enlaces para recetas de champán en http://homecooking.about.com/lib…

Usar champagne en tus recetas es muy parecido a cocinar con cualquier vino. No necesita usar champaña cara, y las sobras funcionarán bien siempre que no tengan más de una semana.

Si no tienes la oportunidad de usar ese champagne sobrante en aproximadamente una semana, no todo está perdido. Guárdelo para usar como vinagre de champán.