Los cerdos domésticos tienen mucha grasa. ¿Intentó los salvajes? Estoy seguro de que son más delgados. En mi experiencia, los bandicoots tienen mucha grasa. Los he probado Delicioso. También los peces como hilsa tienen mucha grasa. Se pueden freír en su propio aceite. En cuanto a por qué tienen tanta grasa, no puedo responder. Tal vez debido al hecho de que han evolucionado para fortalecerse para las temporadas más bajas. Pensamientos interesantes: los humanos son como los cerdos cuando se trata de la composición de las grasas. Pero no todos los humanos somos gordos 😉
¿Alguna otra carne tiene capas y capas de grasa como la carne de cerdo? ¿Por qué o por qué no?
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