Minnesota.
Escúchame.
Para cultivar casi todas las frutas, verduras, especias, hierbas, nueces, granos, frijoles, hongos y semillas oleaginosas, tendrás que simular una gran variedad de climas.
- Algunas plantas requieren descargas frías para indicarles que produzcan buenos frutos; la fruta feijoa es un ejemplo. Otros cultivos han mejorado mucho gracias a una buena helada; Las coles de Bruselas y el espino cerval de mar son buenos ejemplos. Otros cultivos son intolerantes incluso al más mínimo frío; Las limeberries Clymenia son un excelente ejemplo.
- Algunas plantas requieren tierra seca para mantener alejado el moho; otros requieren humedad y humedad constante para evitar que se sequen; otros requieren tanques de agua salada (algas marinas, como ves, es una verdura maravillosa).
- Algunas plantas requieren sombra; otros requieren pleno sol. Pero no todo el sol se crea igual; el sol tropical es mucho más fuerte que el boreal. Sin embargo, el estrés de la luz es un problema importante para todas las plantas a pleno sol; todas las plantas, incluso las adaptadas al pleno sol tropical, deben encontrar formas naturales de lidiar con la forma en que la luz y el agua se combinan para crear especies tóxicas de oxígeno.
- Todas las plantas de las que soy consciente se benefician al tener más CO2 disponible para ellas.
- Las plantas obtienen poco o ningún beneficio de los fuertes vientos.
En todos los ejes posibles, podemos determinar un estado como el ideal.
- Con respecto al calor, el aire acondicionado de un invernadero en los trópicos sería prohibitivamente caro; pero si bien es mucho más fácil reunir calor durante el verano usando sistemas geotérmicos, usarlo para mantener las cúpulas de los invernaderos tropicales, es más fácil si se hace en un área donde los inviernos regularmente * solo * son lo suficientemente fríos como para impactar a las plantas que para quemar los patógenos en las plantas del norte sensibles a las enfermedades, sin tener que vivir mucho en los días fríos. Y tener acceso a los días cálidos facilitaría el almacenamiento de calor geotérmico. Los días de calor continental podrían tratarse utilizando la temperatura subterránea promedio moderada resultante de la combinación de días cálidos y fríos para permitir el enfriamiento económico de las plantas que lo necesitan.
- Con respecto al agua, es más fácil recolectar agua de un área con suministro constante disponible, y proteger los parches secos que requieren sequedad, que bombear agua de otro lugar al desierto. El aire húmedo y frío usando temperaturas frías subterráneas sería un excelente método eficiente de recolección de agua, y resultaría en aire seco para las plantas que lo necesitan.
- En cuanto a los niveles de luz, es más fácil existir en un lugar donde la luz es más fuerte; esto exige latitudes más bajas donde sea posible.
- Con respecto a los niveles de CO2, los niveles son más altos donde el aire está más concentrado; esto exige una menor elevación siempre que sea posible. El suelo vivo también exhala dióxido de carbono por las mañanas; esto se puede recolectar a través de respiraderos de entrada en áreas con suficiente cuerpo de suelo.
- En cuanto a los niveles de viento, por el bien de la planta, lo más probable es que sea más bajo, para minimizar el estrés o el daño innecesarios; sin embargo, dado que se necesitarían invernaderos para cultivar plantas templadas en los trópicos o plantas tropicales en climas templados, más viento es solo un beneficio, ya que es capaz de alimentar los componentes eléctricos de las instalaciones de invernaderos.
Entonces, nuestra ubicación ideal para cultivar * todas * las plantas (templadas y tropicales por igual) es una zona húmeda, templada-continental, con suelo vivo, recursos de energía eólica, donde el aire no es demasiado fino pero donde hay suficiente latitud ecuatorial para dejar las plantas tropicales prosperan
Mapas del clima mundial
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Contrario a mi respuesta arriba, los primeros dos lugares basados en el viento, la temperatura promedio, la latitud y la precipitación son Nueva Zelanda y la región de la Araucanía en Chile. La verdadera respuesta a esta pregunta no es, de hecho, Minnesota; es que estos dos son los lugares más paradisíacos de la tierra para cultivar plantas. Tienen todos los ingredientes necesarios para las plantas; mojado, no demasiado polar, mucha energía eólica libre para mantener la granja en funcionamiento, y la temperatura correcta de temperatura media que se puede calentar para las plantas tropicales, al tiempo que proporciona descargas heladas periódicas para las plantas que lo necesitan. El único problema es que estos son climas costeros; la falta de variabilidad climática significa que es posible que tenga un año sin heladas. Para la mayoría de las plantas esto es maravilloso, y para mantener el invernadero calentado, es especialmente maravilloso, pero para las plantas que requieren absolutamente escarcha para producir bien, sería desafortunado perder una cosecha de temporada debido al clima.
Y es por eso que dije que de alguna manera, desde una perspectiva comercial, realmente es Minnesota (y Iowa también, pero Iowa es menos un estereotipo) que sería el lugar más paradisíaco para probar y cultivar * casi todas las frutas y verduras , al menos uno de cada categoría climática principal; Su clima continental significa que, si bien aún tiene temperaturas medias comparables, una precipitación adecuada y una gran potencia eólica, puede estar absolutamente seguro de que cada año obtendrá absolutamente la cantidad de horas de frío necesarias para las plantas de clima templado. Mientras pueda lidiar con las facturas de calefacción y refrigeración más altas debido a la temperatura más variable, la recompensa es una mayor garantía de poder microgestionar adecuadamente el clima de cada cúpula de invernadero.
… que simplemente demuestra qué tarea tan monumental sería cultivar simplemente * casi * todas las frutas, verduras, especias y hierbas …
