¿Qué tipo de uva se usa para hacer vino?

El Alzheimer es una enfermedad relacionada con el cerebro que conduce a una disminución gradual en la memoria y las habilidades psicológicas. La menor tasa metabólica en ciertas partes del cerebro es un signo de enfermedad de Alzheimer en etapa temprana.

Ahora,

Veamos la conexión de la uva con esto …

Comer uvas con frecuencia puede ayudar a proteger el cerebro contra los signos tempranos relacionados con la enfermedad de Alzheimer, representa las consecuencias de una investigación piloto que incluye individuos con pérdida temprana de memoria.

Los resultados del estudio, publicado en Experimental Gerontology, demostraron un régimen alimenticio mejorado para la uva asegurado contra la pérdida de la actividad metabólica.

Además, quienes comen una dieta rica en uva también mostraron un metabolismo expandido en diferentes áreas del cerebro que se relacionó con mejoras individuales en consideración y la ejecución de la memoria de trabajo, en contraste con aquellos en el régimen de no consumo de uva.

Investigaciones anteriores demostraron que las uvas pueden ayudar a reforzar la salud cerebral al trabajar en numerosos cursos, desde disminuir el estrés oxidativo en el cerebro hasta promover un flujo sanguíneo saludable en el cerebro hasta mantener los niveles de una sustancia cerebral clave que eleva la memoria a la aplicación de efectos antiinflamatorios. .

En el estudio realizado recientemente, los miembros con pérdida de memoria temprana fueron elegidos aleatoriamente para obtener uva en polvo entera -proporcional a solo algo más de dos tazas de uva por día- o un polvo placebo libre de polifenoles destinado a sabor y apariencia.

El rendimiento subjetivo se midió al inicio del estudio y después de seis meses. Los cambios en el metabolismo del cerebro, analizados por medio de escáneres cerebrales, se midieron adicionalmente al inicio del estudio y después de seis meses.

Los resultados demostraron que comer uvas protegió la actividad metabólica adecuada en las áreas del cerebro que están influenciadas por las primeras fases de la enfermedad de Alzheimer, donde el deterioro metabólico se mantiene. Los miembros que no comieron uvas mostraron una disminución metabólica importante en estas áreas críticas.

Los polifenoles de uva ayudan a promover los antioxidantes y las actividades antiinflamatorias .

Esta es la esencia de lo que el investigador principal del estudio reciente, Daniel Silverman tuvo que decir. Él es de la Universidad de California en Los Angeles, EE. UU.

El estudio examina el efecto de las uvas en términos de frutas enteras frente a compuestos aislados y los resultados proponen que el consumo regular de uvas puede dar un impacto protector contra la reducción temprana relacionada con la enfermedad de Alzheimer.

Esta investigación piloto se suma al desarrollo de pruebas de que los respaldos son una parte útil para las uvas en el bienestar neurológico y cardiovascular, sin embargo, se espera que más investigaciones clínicas con reuniones más grandes de sujetos afirmen los impactos que se ven aquí, es lo que Silverman tuvo que agregar.

Con respecto a los polifenoles de uva, están presentes en las semillas y la piel de las uvas Concord y Niagara y actúan como agentes de prevención del cáncer para ayudar a eliminar los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar las células sanas. 2,3 Los polifenoles encontrados en las uvas Concord aumentan el poder de prevención del cáncer del 100% de jugo de uva, según lo medido por las pruebas de laboratorio ORAC in vitro.1 Al igual que su primo la uva Concord púrpura, la uva blanca de Niágara contiene una mezcla especial de polifenoles.

Una gran cantidad de polifenoles en las uvas Concord son los mismos que se encuentran en el vino tinto y podrían estar relacionados con los beneficios para la salud cardíaca.13,14 Más de 10 años de investigación recomiendan que beber jugo de uva Concord puede beneficiar el corazón al ayudar a tener arterias sanas, claras y flexibles para avanzar el flujo sanguíneo sano.

Un régimen alimenticio rico en frutas y verduras que contengan fitonutrientes parece reforzar la salud al servir decididamente para afectar la inflamación y la preocupación oxidativa, entre otras ventajas concebibles para la salud general.

La temporada de uvas ha comenzado y las revisiones de CRB Tech recomendarían que las tengas para garantizar una buena salud .